L'HISTOIRE LE TERROIR LES VIGNERONS ACTUALITES

Le Val de Loire constitue par excellence une mosaïque de terroirs très variés. Les vignobles s’y sont épanouis avec la diversité des sols, des reliefs et des orientations. Le vignoble de Châteaumeillant est planté sur des terres siliceuses à dominante sableuse et sablo-argileuse. La conjonction entre des sols issus des contreforts du Massif Central et un climat océanique et continental atténué permet d’obtenir des récoltes à maturité optimale. Les vins rouges constituent l’essentiel de la production. Ils expriment tout le potentiel et la subtilité du terroir. Leur robe rubis laisse apparaitre un nez se caractérisant par des notes de fruits des bois et de fruits rouges. En bouche les tanins sont soyeux, on retrouve des notes finement poivrées et épicées. Les vins gris sont d’une couleur rose pâle et saumonée. Le nez est frais et fruité avec des arômes de pêches de vignes et de groseilles. La bouche est rafraichissante avec beaucoup d’équilibre et de délicatesse aromatique.